浙皖地区鸡价如日中天 本周或有小回落

新牧网 09-26 

一、第38周(9月16–22日)行情回顾

新牧网独家分析 上周(9月16-22日)浙江和安徽区域抽样肉鸡产品综合均价7.44元/斤,环比上涨4.2%。第38周浙江和安徽区域肉鸡行情特点:受益中秋消费,全周价稳量增。日均价维稳于7.4元/斤以上;销量前平中低后增,中秋放量一扫积压。影响近期肉鸡行情的主要因素分析:

⒈如日中天,价格横盘7.4元/斤以上。本周浙皖地区鸡价保持如日中天之势,一方面由于本周对应于中秋节前备货和消费期,与历年中秋节消费特点相似,浙江和安徽区域小长假强劲消费动力和节日需求量,再次成功演绎了中秋节前销量翻倍的火爆销售局面。另一方面,全国猪瘟事件不休,浙江和安徽南部地区的猪价农贸市场综合售价维持在16-17元/斤,甚至猪蹄零售价格突破了25元/斤,肉猪价格涨势暂缓但保持高位运行,抽样调查点销量数据反馈,家庭和餐馆排档类猪肉采购量保持低位,且转向禽肉消费的比例相比上周增长5-7%。而且,由于前期环保拆迁影响,浙江及周边区域河面、池塘等水面肉鸭养殖量减少明显。跨省禁运政策之下,浙江和安徽区域内禽肉供求关系相对偏紧,形成了2018年以来鸡鸭价格各月交替式上涨,且在本次全国性猪瘟影响之下销区猪价后程接力,力促本周鸡价横盘7.4元以上,一周内综合均价振幅不超过0.05元/斤。

⒉节日消费热情升温,购销两旺。由于中秋假期适逢金九银十之际,消费者的购物热情升温。从各一体化公司和养殖基地出货情况来看,本次抽样部分一体化公司和基地正常时期和中秋节之前4天的销量进行对比,中秋之前抽样单位的肉鸡销量约21万羽/天;本次中秋消费在节前第4天逐步开始体现,对比正常时期销量3天内销量增长率分别是18%、43%、106%、102%,节前销量实现4日连阳走势。从零售市场销量来看,抽样调查的浙江、安徽区域固定农贸市场走货量来看,与2016年、2017年中秋走货量相比,零售客户经营信心、单次进货量、出勤率均出现明显增长,一方面是经历了几次流感事件和市场整治之后,各地农贸市场所剩下的传统肉鸡摊主经营户数不多,相比以前经营环境更稳定和零售差价更好统一同步调整;另外,城区禁活政策下,毛鸡批发市场越迁越远,各主城区农贸市场受批发市场的价格干扰在减弱;部分区域杀白上市后,跨省调运到货时间要求高,加上浙江安徽严苛环保政策下养殖拆迁本身就大,跨省跨区进货量相对减少,肉鸡自给货源相对减少,节日货源短缺推高终端量价,所以本次中秋期间肉鸡供不应求对一体化公司或养殖基地、批发客户、零售客户都带来较好的销售收益和操作体验,造成了本次节前节间购销两旺。

⒊销量前平中低后增,中秋放量一扫积压。本周区域内抽样一体化公司肉鸡销量呈现出“前平、中低、后增”的特点。由于各养殖主体都看好中秋且愿意节前稳价节间去量,价格稳定之下,周初2天各养殖主体销量维持在日均计划量;周中2天销量维持计划量的85%,销量持续乏力则主要受批发市场客户清棚空仓以便中秋节前全力备货的操作影响,所以周中2天主市场销量出现小幅下滑;自21日起各主市场批发客户率先启动备货,22日起二级批发客户和农贸市场客户进入节前备货状态,有效带动节前销量持续4天超计划量上市,节日高价充分去量且一扫前期积压。

⒋价格节前再涨,烘托节间节后氛围。浙江区域中秋市场消费需求提前反应,批零市场走货速度双佳,部分一体化公司在节前2天再次上调价格,涨价提振了区域同行企业、社会散户在节间与节后的信心,浙皖区域各养殖主体中秋节充分去量,节后存栏鸡减少,此轮价格拉升叠加下周末对应的国庆小长假消费,各方节后稳价意愿更强烈。

二、39周(9月23–29日)行情预测:

本周浙皖区域肉鸡价格预计小幅回落为主,尤其是快大类和中优项类下跌幅度可能要大于其他品种。判断依据:第一,历年的区域消费特点难打破,一节淡三圩仍将延续。浙江区域各类消费在时间节点以周末消费或假期消费为主,所以节后进入正常工作或加班状态,家庭消费量预计会有所减少;而安徽区域在节日期间走亲戚以送活鸡消费偏多,所以节日期间消费大量肉类后,节日饮食以清淡替代,另外,短期内鸡肉消费会优先选择用中秋收礼的活鸡来屠宰。第二,从批发、零售自中秋当天起都进入清库存,目前毛鸡价格高,肉鸡损耗和存仓风险大,所以批零客户在节后2-3天内清理库存货和零星补仓为主。第三,节前2天开始,社会上817和大肉食出栏价格有持续稳中走低之势,不利于节后价格稳定。第四,家中已有收礼鸡在续养,势必影响中优项类的续养市场销量。第五,在中秋之前,社会上817和大肉食出栏报价持续下行,不利于快大青麻和中优公类价格弱稳。综合上所述,本周浙皖区域肉鸡价格预计小幅回落为主。

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