我们是否还能依靠养猪业致富?|周一见

新牧网 / 彭进  10-09 

养猪业是否还存在政策红利?我们是否还能依靠养猪业致富?|周一见


养猪这个行业,习惯了自黑。

养猪的人,习惯说自己浑身臭哄哄的,娶老婆都有压力;卖饲料的人,喜欢回忆自己曾经被若干条狗追着逃命。

其实,无论是养猪,还是卖饲料,都容易出富豪。河南省、四川省的首富,不就是养猪和卖饲料的吗?我们日常接触的养殖户,基本上都在乡村属于能人或强人。

最近这段时间,我老是在琢磨,为什么改革开放以来,畜牧业诞生了如此多土豪。我写了一篇文章(《为什么中国落后的畜牧业竟诞生了如此多富豪》),显然没有谈透。有专家在朋友圈批评,“这个问题有吸引力,但是必须有深度”。今天我想接着这个话题接着谈,以抛砖引玉。

农牧行业入选《2018新财富500富人榜》的企业家

我个人以为,中国的养殖业虽然貌似落后,却成为土豪集中营,除了农牧企业家的自我奋斗,主要是受益于改革开放40年来畜牧行业所拥有的四大红利。

01规模红利

市场庞大,是中国养殖业蓬勃发展的基础。猪粮安天下,中国人热爱吃猪肉,存在一个巨大无比消费市场。截至目前,我国消费了全世界一半的猪肉。毫无疑问,是中国人的肚子撑起了这个产值超1万亿的行业。

02、政策红利

在中国,凡是能够分享政策红利的企业,都很容易做大。尽管近年来养殖业遭遇了尴尬的环保压力,但我们不可讳言,在此前的数十年里,养殖业处于野蛮生长阶段,并未有太多的政策掣肘。

相反,畜牧业作为三高农业的典型,在很长时间内得到了各地政府的扶持。而公司加农户模式的发展,更是契合了地方政府产业扶贫的需求。

畜牧业的规模化程度远远超过种植业,是个资金密集型产业,很容易显得体量大效益高。许多养殖企业,都曾是以招商引资项目引入当地的。

03、后发红利

经济学家林毅夫认为,“这些年来中国经济能快速发展主要依靠后发优势,靠的是劳动生产率水平不断提高”。

其实,中国养殖业的发展,也存在后发优势——由于产业落后,散养户、专业户、规模化场、龙头企业并存,并且在相当长时间内是以中小养殖场为主,这就使得竞争者的水平参差不齐,企业无论是技术、信息还是资金稍具优势,就很容易脱颖而出而出,从而形成马太效应,造就巨头或领富豪。

04、劳动力红利

另外,由于中国农村庞大的人口存在,养殖业尽管被行业人士自嘲为“又脏又臭”的低端行业,但仍然能够吸引大量的劳动力投身其中。

毫无疑问,养殖业是分享了中国的人口红利或劳动力红利的。它曾经是(或许至今仍然是)个劳动密集型产业,便宜的人工是其快速发展的重要推手。

那么问题来了!

今后,畜牧业还会按照此前的商业逻辑发展吗?

此前诞生巨头造就富豪的肥沃土壤还存在吗?

养猪业还是不是个蓝海市场?养猪业还有没有政策红利?

养猪业还有没有后发优势?养猪业还是不是个劳动密集型产业?

我个人以为,变化会比较大。

其一,中国的猪肉消费市场当然巨大无比,但市民的消费升级正在进行,从吃饱向吃好转变。消费市场倒逼养殖市场升级,其中商机无限,可能会让其中部分有实力的企业获益。

其二,对普通养殖户而言,政策红利基本上已经消失,因为普通养殖场很难搞定环保压力。普通人要想如几十年前一样从零开始创业成为富豪,机会基本上不大。政策红利依然存在,但它会“抓大放小”,越来越偏向于大企业。

其三,养殖业未来将不再是劳动密集型产业,而会是资本密集型和技术密集型产业,这就决定了马太效应在短时期内会更加明显,优胜劣汰会更加突出。在大浪淘沙过程中,新的土豪或许会诞生。

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